今朝のいすゞの社窓

2016/11/11 今朝のいすゞの社窓161111号

2016年11月11日(気温:4℃)

－新潟日記－

・本日は雨の朝となりました。日中は曇り時々晴れの予報となっています。今朝の新潟県内には波浪、強風注意報が出ています。

・今朝は小雨降る肌寒い始まりとなりました。さて、今日は11月11日のぞろ目だったりすることからたいへん多くの団体や企業がこの日を記念日にしており、日本記念日協会による認定の記念日では10月10日に次いで多い日となっているそうです。そんな記念日の中で、新潟県と関係あるのが「鮭の日」です。新潟県村上市で1988年に制定され、毎年11月11日には村上市で「鮭魂祭」という、鮭を神殿に奉納し、自然の恵みに感謝する行事が行われます。この村上市は、昔から「鮭のまち」として知られ、平安時代から鮭と共に生き、江戸時代には世界初の人工孵化増殖システムを開発しました。そんな鮭を愛する村上市では、鮭の調理法は100種におよぶと言われ、現在一人あたりの鮭消費量では日本一に輝いています。これからの時期は三面川でサケ漁も始まりますし、村上市にもおいしい「酒」や温泉がありますので、是非、「鮭」と「酒」を堪能しに訪れてみて下さい。今日も一日笑顔で元気に頑張っていきましょう！！

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――